Домашняя Буженина

Домашняя Буженина
Нежное и очень ароматное мясо в пикантном маринаде.

Ингредиенты:
филе свиное 1 кг (шейная часть)
соль-2 ч. л.
соус чили сладкий-3 ч. л.
чеснок-2 зуб.
чеснок сушеный-2 ч. л.
майоран сушеный-2 ч. л.
ягоды можжевельника-1 ч. л.
паприка сладкая -2 ч. л.
паприка острая-0.5 ч. л.
кориандр семена-1 ч. л.
сахар белый -1 ч. л.
лавровый лист-по вкусу

Приготовление:
Шаг 1
Из приправ делаем смесь для маринада свинины.



Шаг 2
Шейную часть свинины моем и втираем наши специи
Шаг 3
Мясо в специях кладем в холодильник на ночь



Шаг 4
Утром втираем в мясо чеснок и поливаем соусом чили, даем постоять минут 20



Шаг 5
Запекаем в духовке полтора часа при температуре 190 градусов



Нежное и вкусное мяско нарезаем после охлаждения.

Приятного аппетита!!
Мы публикуем свои рецепты в контакте, ( группа вскусные рецепты от Мир Всезнайки ) подписывайтесь друзья!!!

Поделись рецептом в соц сетях, на свою страничку

Ниже вы можете посмотреть и другие рецепты, очень вкусные и очень просты в приготовление:

Загрузка...

просмотров: 632
avatar