Рецепт простых украинских беляшей

Рецепт простых украинских беляшей

Рецепт простых украинских беляшей. Беляши получаются очень вкусными за счет его теста. Тесто необыкновенно вкусное, пышное и очень легкое. Рецепт этих беляшей перешел ко мне от моей мамы, а ей от ее. В нашей семьей очень любят эти беляши и всегда съедаются на ура. Советую все готовить по данном рецепту.

Ингридиенты

  • 3/4 стакана молока
  • 1 яйцо
  • 3-4 ст. ложки подсолнечного масла
  • дрожжи - 10-15 гр.
  • соль
  • 1 ст. ложки сахара
  • мука

Для начинки:

  • фарш - 350 гр.
  • 2 луковицы
  • 1 яйцо
  • соль, перец

Рецепт приготовления

Развести дрожжи в молоке, добавить туда яйцо, сахар. Дать побродить 10 минут, дальше замесить мукой, чтобы тесто получилось мягким. Для того, чтобы тесто отставало от рук, смажьте руки подсолнечным маслом. Дайте тесту подняться в течении получаса в теплом месте. Приготовить фарш - добавить мелко рубленого лука или перетертого на терке. Вбить яйцо, добавить соль, перец. Чем больше лука - тем сочнее получатся беляши. Разделить тесто на шарики, раскатать и, положив кусочек фарша в тесто, защипнуть края, чтобы осталась небольшая дырочка (можно защипывать доконца). Жарить на среднем огне, сначала стороной с дырочкой, потом переворачивать и жарить на другой стороне. Подавать со сметаной или молоком! Вкуснятина!



Смотрите ниже еще рецепты, очень вкусные и очень просты в приготовление: ТАКИХ ВЫ ЕЩЕ НЕ ГОТОВИЛИ

Загрузка...

просмотров: 4247
avatar