Рецепт супер грудинки просто пальчики оближешь

Рецепт супер грудинки просто пальчики оближешь

Супер грудинка - пальчики оближешь! 

Ингредиенты: 
1,5 кг грудинки; 
4 шт лука репчатого; 
1 головка чеснока; 
соль, перец, лавровый лист; 
1/2 стакана газированной воды. 

Приготовление: 

Шкурка на моих кусочках была тонкая, но следуя советам оригинального рецепта, я ее сняла.Грудинку нарежем крупными ломтями (не до конца). Натираем солью, перцем, добавила для жгучести еще и кайенского. В разрезы вставила крупно порезанный чеснок, помяла полукольца лука и обложила мясо, присыпала измельченным лавровым листом. 

Мариновалось мясо 6 часов в холодильнике.Завернула в фольгу (см. фото) грудинку, весь лук положила вниз, под мясо, добавила 1/2 стакана сильно газированной воды и отправила в духовку на 1 час 20 минут (190 градусов). 

Приятного аппетита!


Смотрите ниже еще рецепты, очень вкусные и очень просты в приготовление: ТАКИХ ВЫ ЕЩЕ НЕ ГОТОВИЛИ

Загрузка...

просмотров: 637
avatar