Рулетики "Кордон блю"

Рулетики "Кордон блю"

Ингредиенты:
✔ Куриная грудка (филе) 2 шт.
✔ Ветчина 150 гр.
✔ Сыр 150гр.
✔ Сливки ( 20 - 33 % )  100 мл.
✔ Чеснок 3 зубчика
✔ Зелень (рубленная) 1 ст.л.
✔ Масло растительное для жарки
✔ Соль,перец по вкусу

Приготовление:

1. Сыр нарезаем ломтиками.
2. Ветчину режем тонкими слайсами.
3. Куриную грудку разрезаем вдоль на 3 пластика.
4. Каждый пластик отбиваем кулинарным молотком или тупой стороной лезвия ножа.
5. Подсаливаем. Сверху на каждый пластик укладываем 2 слайса ветчины.



6. На ветчину укладываем ломтики сыра.



7. Сворачиваем рулетики. Если всё сделано правильно, то рулетики не должны раскрываться при приготовлении. Но для подстраховки вы можете их скрепить зубочистками.



8. Нагреваем в сковороде растительное масло.
9. Выкладываем рулетики.



10. Обжариваем со всех сторон до золотистого цвета.



11. Заливаем в сковороду сливки.
12. Выдавливаем чеснок.



13. Перчим по вкусу.
14. Посыпаем зеленью.
15. И тушим на небольшом огне, пока сливки не выпарятся вдвое.
На гарнир можно подать рис, овощи. У меня гарниром послужил микс риса и булгура.
Приятного аппетита!

Мы публикуем свои рецепты в контакте, ( группа вскусные рецепты от Мир Всезнайки ) подписывайтесь друзья!!!

Поделись рецептом в соц сетях, на свою страничку

Ниже вы можете посмотреть и другие рецепты, очень вкусные и очень просты в приготовление:

Загрузка...

просмотров: 261
avatar